シークワーサーなら沖縄農園|いしちゃん店長 奮闘記

2007年01月

雑煮ってなぁに???

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沖縄のお正月は、お雑煮 は食べません。

なぜか???

よくわかりませんが、沖縄の年間行事のほとんどは、中国からの流れを汲んでいます。

そのため、正月に餅は食べても、お雑煮という習慣はないようです。

その代わりに、お正月にかならずといって言い汁物があります。

中身汁 です。

いまはほとんど残っていない風習ですが、昔は、お正月やお祝いのときに

家畜であった豚を一匹 しめて、頭から尻尾まで食して、祝うとされていました。

そのため、豚の腸の部分をよく処理して しいたけやこんにゃくを入れた

中身汁はご馳走でした。

今年も中身汁を食して、新年 家族一同が揃って食べ

健康を祈りました。

 

いしちゃん : 2007年01月01日

猪の如く 突っ走りますよ〜

新年おめでとうございます。

っておいおい、今日は早くも8日ではないか。

年齢を重ねるにつれて、一年があっという間に過ぎてゆきます。

なので、1週間もあっという間で。。。

毎年突っ走るように心がけておりますが、まだまだパワーが足りません。

今年は猪突猛進で更なる飛躍に努めますので

何卒よろしくお願いいたします。

2007年も沖縄おみやげショップしまぐくるをよろしくお願いいたします。

いしちゃん : 2007年01月08日 | コメント (0)