カンタン!お料理レシピ > ゴーヤーはちみつ漬け

ゴーヤーはちみつ漬け

[材料]

ゴーヤー 半分
レモン
(今回はニューサマーを代用)
はちみつ 適宜
作り方

ゴーヤー半分を縦2つに切り、わたをとって薄くスライスする
水にさらし、苦味をとる
レモンの皮をむき、輪切りもしくはくし型切りにする
ゴーヤーとレモンを一緒に盛り、はちみつが全体にかかるようにする
一晩冷蔵庫で寝かせたら、出来あがり。